Sauvignon Blanc

 (druesort)
Grøn drue. Dyrkes med success i Frankrig, men også i nye vinlande. Bruges i Sauterne og mineralagtige hvide vine. Aromaerne går fra stikkelsbær, hyldeblomst og eksotiske frugter til græs og "kattepis", som nogen ynder at sige.

Giver vine som er ret enkle og nemme at gå til.

Også kendt som: Blanc fumé, Sauvignon Gris.