Sangiovese

 (druesort)
Blå drue. Den meste udbredte drue i Toscana, Italien. Den benyttes til alle af Toscana-regionens mest kendte vine; Chianti, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano.

Druen oprinder fra Toscana, hvor den blev brugt allerede i det 16. århundrede. Toscana anses da også i dag for druens hjemegn, selvom den har spredt sig til andre italienske regioner.

Sangiovese familien består af flere varianter, herunder "Sangiovese Grosso", som benyttes i Brunello.

Kombinationen af et tyndt skind, og en lang modningsperiode gør at druen er vanskelig at dyrke. Et hurtigt og kraftigt væskeoptag, på grund af regn, kan få druerne til at vokse så voldsomt i størrelse at skindet sprækker. En kold sommer kan betyde at druen ikke når at modnes til fulde, før den bliver høstet.

En klase sangiovesedruer.

Også kendt som: Brunello, Morellino, Prugnolo Gentile, Sangiovese Grosso, Sangioveto.