T
Taber-Tinta
side 1 af 3
 < forrige Taber-Tinta Tinta-Trest Trinc-Tyskl næste >

Ord Forklaring
Taberna   Vinbar.
Table fransk Bord. Som i vin de table, altså bordvin.
Tafelwein tysk Bordvin af laveste kvalitet.
Tamîioasa druesort Rumænsk synonym. Se Muscat Blanc à Petits Grains.
Taminga druesort Grøn drue. Fremavlet med henblik på Australiens klima.
Tannat druesort Blå drue. Den dominerende drue i Madiran, i det franske Gascogne, men ses også i sydamerikanske produktioner.
Tannin   Bitterstoffer som stammer fra drueskaller, druekerner og stilke. Kaldes også for garvesyre. Tannin giver vinen holdbarhed og kendes som den tørre fornemmelse i munden. Rødvin indeholder mere tannin end hvidvin. Hvidvin har typisk 30 mg/liter, mens rødvin har omkring 1800 mg/liter.
Tannino italiensk Tannin.
Tappo a vite italiensk Kapsel.
Tappo sughero italiensk Korkprop.
Tarrango druesort Blå drue. Krydsning mellem touriga og sultana, som blev fremavlet i Australien.
Tasca spansk Slang for taberna, altså vinbar.
Tempranillo druesort Blå drue. Den vel nok mest kendte spanske drue, som er hjemmehørende i Rioja, og i de nærliggende regioner, men som også i stigende grad benyttes i de nye vinlande. Frugt, eg, tobak, og krydderier er kendetegnene, sammen med frisk syre og tilsvarende tannin. Intensiteten går fra det svagere, meget aromatisk - og til d .. læs mere.
Tendone italiensk Opbindingssystem som er meget udbredt i syditalien, med henblik på spisedruer. Giver højt udbytte og lav kvalitet.
Tenementi italiensk Ejendom.
Tenimento italiensk Gård eller godsbesiddelse. Indgår ofte i vingårdes navne.
Tenuta italiensk Vinejendom.
Teroldego druesort Blå drue.
Terre Cherny druesort Se Terret Noir.
Terret Noir druesort Blå drue. Dyrkes i Rhone-dalen, i Frankring, og er en af de tilladte druer i Châteauneuf-du-Pape.
Terroir fransk Et udtryk der beskriver de samlede væksforhold for en vinmark.
Tête fransk Hoved. Bruges om den bedste vin fra en presning.
Theke   Græsk or for Kasse / beholder
Tini   Fadtype fra Italien, der er store og højtstående.
Tinta Barroca druesort Blå drue. Er ideel i et lidt køligere klima. Er blød i smagen og parfumeret i aromaen. Bruges som regel til at blande med andre druer.