P
Pinot-Posip
side 4 af 6
< forrige Pacif-Pecor Pedro-Pfloe Phyll-Pinot Pinot-Posip Pots-Pudri Pugli-Paarl næste >

Ord Forklaring
Pinot Nero druesort Italiensk synonym. Se Pinot Noir.
Pinot Noir druesort Blå drue. Hjemmehørende i Côtes de Nuits, i det franske Bourgogne, men du finder den overalt i verden. Aromaerne byder på røde bær som skovbær, jordbær, hindbær, kirsebær - og jord, trøffel og krydderier. Frisk syre og fine tanniner. Benyttes også til champagne, hvor den blandes med chardonnay og pinot meunier. En .. læs mere.
Pinot St. George druesort Amerikansk synonym. Se Négrette.
Pinotage druesort Blå drue. Pinotage er en krydsning mellem Pinot Noir og Cinsault. Den er udviklet i Sydafrika og dyrkes også primært her.
Piquepoul Gris druesort Piquepoul betyder "Læbebider" på fransk. Se Picpoul Gris.
Piquepoul Noir druesort Piquepoul betyder "Læbebider" på fransk. Se Picpoul Noir.
Piquette fransk Tynd drik lavet af presserester og vand. Brugt i mere end 2000 år og givet af abejdsgiveret til de mest lavtlønnede arbejdere og slaver.
Piqupoul de Pays druesort Se Baco Blanc.
Plantetæthed   Antal vinstokke pr. arealenhed.
Platynota Stultana   Se Bladvikler.
Plavac Mali druesort Blå drue. Kroatisk drue der minder om Zinfandel og Primitivo. Giver mørke og alkoholrige vine der lagrer godt i flasken. Blandes typisk med andre sorter.
Podekvist   Den lille kvist, man poder på grundstammen af en anden vinplante.
Podere italiensk Mindre gård (I flertal "poderi")
Podning   At sammenføje dele af to forskellige planter, så de vokser sammen til en. Typisk poder man en podekvist på en grundstamme. Podning ka blandt andet bruges som værn mod en række sygdomme. Podning forgår normalt ved at man laver et snit i grundstammen og placerer den tilsnittede ende af kvisten heri.
Poggio italiensk Skråning
Pointgivning   Metode til bedømmelse af vin, opfundet af Robert Parker.
Pollinering   Se Bestøvning.
Polyvinylpyrrolidon   Se Harpiks.
Portugais Bleu druesort Fransk synonym. Se Portugieser.
Portugaljka druesort Kroatisk synonym. Se Portugieser.
Portugieser druesort Blå drue. Dyrkes som både spisedrue og drue til vinfremstilling. Bleg farve, lav syre og giver et højt udbytte. Stammer muligvis fra Østrig. Giver lette og sødlige vine.
Portugizac Crni druesort Kroatisk synonym. Se Portugieser.
Portvin   Sød hedvin produceret i douro-dalen i Portugal.
Portvinstang   Værktøj til at åbne en gammel portvin, hvor proppen kan risikere at smuldre.
Posip druesort Kaldenavn i Kroatien Se Furmint.