P
Pacif-Pecor
side 1 af 6
< forrige Pacif-Pecor Pedro-Pfloe Phyll-Pinot Pinot-Posip Pots-Pudri Pugli-Paarl næste >

Ord Forklaring
Pacific Northwest geografi Amerikansk vinregion.
Paderná druesort Se Arinto.
Padthaway geografi Australsk vinregion.
Pagadebit druesort Italiensk synonym. Se Bombino Bianco.
Pago spansk Vinmark.
Paicines geografi Californisk vinregion.
Paien druesort Schweizisk synonym. Se Gewürztraminer.
País druesort Chilensk synonym. Se Mission.
Palissage fransk Udtyk for opbinding af vine i espalier.
Palmela geografi Portugisisk vinregion.
Palomino Fino druesort Grøn drue. Spansk drue til produktion af Sherry. Bruges også enkelte steder til bordvin.
Pansa druesort Spansk synonym. Se Xarel-lo.
Parc druesort Grøn drue.
Pardillo druesort Grøn drue. Dyrkes primært i midtspanien.
Parellada druesort Grøn drue. En højtydende drue med forholdsvis lav alkohol. Den bidrager med en citrusagtig smag, hvis den høstes tidligt. En af de 3 druer, der bruges til Cava.
Paso Robles geografi Californisk vinregion.
Passerillé fransk Druer der tørrer på vinstikken.
Passito italiensk Vin lavet på tørrede druer.
Pasteurisering   Hurtig opvarmning af fødevarer, så alle bakterier bliver slået ihjel.
Pastoso italiensk Fyldig og blå.
Pays fransk Land.
Pé de Rato portugisisk Musepote (Navnet bruges også om en druesort) Se Alfrocheiro Preto.
Peber   Vinsmagningsudtryk som bruges om dels duft af peberfrugt og smagen af sort peber.
Pecorello druesort Grøn drue.
Pecorino druesort Grøn drue.