G
Gener-Gover
side 2 af 5
< forrige Gagli-Gener Gener-Gover GPS-Grase Grasp-Gross Große-Gönci næste >

Ord Forklaring
Generoso   Italiensk, spansk og portugisisk navn for forstærket vin.
Geneva Double Curtain   Opbindingssystem fra USA, hvor vinstokkens krone, deles i to gardiner.
Genstand   Et forsøg på at skabe en standart for mængden af den alkohol man indtager. En genstand har altid den samme mængde alkohol i sig, men kan variere fra land til land.
Geographical Information System   En database over geografisk, geologiske og klimatiske forhold på jorden.
Geranium   Vinsmagningsudtryk om vin der stinker af knuste geraniumblade.
Gewürztraminer druesort Grøn drue. Hjemmehørende i Alsace, men brugt i mange andre lande. Dufter af blomster og krydderier. Lav syre og lang eftersmag.
Girò druesort Blå drue, som dyrkes i Italien.
GIS   Se Geographical Information System.
Global Positioning System   Satellitbaseret navigationssystem fra USA, der kan kortlægge meget detaljeret.
Gloria druesort Grøn drue.
Gluconobacter   En art eddikesyrebakterier.
Glukose   Sukker.
Glühwein tysk Se Gløgg.
Gløgg   Varm vin med kryderier og sukker.
Gobelet-opbinding   Et opbindingssystem egnet til et tørt klima. Kendes tilbage fra romertiden.
Godello druesort Se Verdelho.
Golden Chasselas druesort Amerikansk synonym. Se Palomino Fino.
Goldkapsel tysk Guldkapsel. En guldfolie man sætter omkring flaskens hals, for at indikere at der er tale om en vin af særlig god kvalitet. Goldkapsel er dog ikke en kontrolleret standart og kan derfor bruges som forgodtbefindende. Er også blevet udvidet med en "lange Goldkapsel" som skulle indikere en endnu bedre vin.
Goldmuskateller druesort Muteret variant. Se Muscat Blanc à Petits Grains.
Goldriesling druesort Grøn drue.
Gouais Blanc druesort Grøn drue fra Frankrig. Den dyrkes dog ikke i landet længere og næsten heller ikke andre steder. Den har dog en central position i kraft af at den, sammen med Pinot Noir, er stamfader til en række sorter. For eksempel Aligoté, Aubun, Vert, Auxerrois, Bachet Noir, Beaunoir, Chardonnay, Franc Noir de la Haute-Saône, Gamay Bla .. læs mere.
Goût fransk Smag.
Goût americain fransk Med amerikansk smag. Bruges om en sødlig champagne.
Gouveio druesort Se Verdelho.
Governo italiensk Toscansk gæringsmetode aktiveret med ugæret most.