F
Fetea-Fleur
side 2 af 5
< forrige Faber-Ferti Fetea-Fleur Floem-Frans Frans-Fænol Frans-Fænol næste >

Ord Forklaring
Feteasca Alba druesort Grøn drue.
Feteasca Neagra druesort Blå drue.
Feteasca Regala druesort Grøn drue.
Fetiaska druesort Se Feteasca Alba.
Feuillette   Fadtype fra Chablis på 132 liter.
Fiano druesort Grøn drue fra Syditalien. Honningagtig med en snert af blomster og kryderi.
Fiasco italiensk Flaske.
Fiddletown   Californisk vinregion.
Fighting Varietal   Californisk udtryk, for billige varietale vine.
Figlio italiensk Søn (I flertal "figli")
Filtrering   Processen hvor man sorterer de faste stoffer fra væsken.
Finca spansk Vinejendom.
Findling druesort Grøn drue. En forædlet, fremdyrket version af Müller-Thurgau. Giver et lavere udbytte, højere sødme, og modner tidligere - end sidstnævnte.
Fine Wine engelsk Engelsk auktionsbegreb om vine der er egnede til at investere i.
Finepasto italiensk Ved måltidets slutning.
Flash détente   Metode til at trække farve ud af druerskaller. Foregår ved at varme druerne op og efterfølgende nedkøling i vakuum.
Flaske   Glasbeholderen - flasken - som indeholder vinen, har fået standardstørrelser via EU-forordning. De normale størrelser er derfor rumfang på: 300 cl, 150 cl, 75 cl, 37½ cl og 18,7 cl, selvom man kan finde mere egnsspecifikke flasker, som afviger i størrelsen.
Flaskebakke   Små bordskånere for at undgå ringe fra flaskerne.
Flaskegæring   Gæring på flaske, for at skabe bobler i mousserende vine.
Flaskesyge   En lugt der kan hænge i flasken umiddelbart efter åbning. Kan stamme fra flere omstænigheder. For eksempel fra mug fra dårlige propper eller fra tilsat svovldioxid. Kan afhjælpes ved aftørring af flaskeåbningen og dekantering.
Flaskeudfældning   Krystalagtige flager, som nogen gange optræder i en vin. Må ikke forveksles med bundfald og skader heller ikke vinens kvalitet.
Flaskevugge   En holder til flasken, som gør at den bliver holdt i en fastlåst vinkel, så at mest muligt bundfald bliver tilbage i flasken.
Flavescence dorée   Sygdom der kan ramme vinplanter.
Flétri fransk Vissen.
Fleuraison fransk Blomstring.