C
Cape-Cerce
side 2 af 5
< forrige Caber-Canti Cape-Cerce Cesan-Clare Clare-Cot Côte-Cygne næste >

Ord Forklaring
Cape Riesling druesort Se Crouchen.
Caratelli   Fadtype fra Italien på 50-225 liter
Caratello italiensk Fad på cirka 70 liter. Benyttes i Toscana.
Carato   Se Barrique.
Carignan druesort Se Carignane.
Carignane druesort Blå drue. Carignane stammer oprindeligt fra det nordlige Spanien og er nu en af de mest dyrkede vine i Frankrig og resten af verden. Den er kendt for sin karakter af røde frugter og er flittigt benyttet til at blande sammen med andre druesorter. Carinane er kendt for at lave gode dagligdagsvine, men er næsten aldrig brugt i .. læs mere.
Carignano druesort Se Carignane.
Cariñena druesort Se Carignane.
Carménère druesort Blå drue. Chiles nationaldrue, som stammer fra Frankrig. Er en af de seks sorter det er tilladt at benytte i blandinger fra Bordeaux, men man ser den dog sjældent. Idag er den typisk benyttet i vine fra Chile. Vinstokkene og druerne minder meget om Merlot og Cabernet Franc.
Carnelian druesort Blå drue.
Casa italiensk Hus (bruges tit som del af et firmanavn)
Casa vinicola italiensk Vinhus.
Casa vitivinicola italiensk Fima som avler druer og producerer vin
Cascina italiensk Hus eller gård på landet - forkortes ofte "Cà" (Bruges ofte i vingårdnavne)
Castelão druesort Blå drue. Kommer fra Portugal og giver vine med høj alkohol og lav syre. Bruges både i blandinger og som enkeltdruevin.
Castiglione druesort Blå drue.
Catarratto druesort Grøn drue. Hvidvinsdrue fra Sicilien. Bruges mest til destillation og druekoncentrat.
Catawba druesort Blå drue. Dyrkes primært på USAs østkyst. Skallerne har et lyserødt skær og har svært ved at give vinen farve.
Cava spansk Mousserende vin produceret efter champagnemetoden.
Cave fransk Kælder.
Cencibel druesort Se Tempranillo.
Cepa spansk Druesort
Cépage fransk Druesort.
Cerasuolo italiensk Kirsebærrød.
Cerceal druesort Se Sercial.