B
Blati-Bodeg
side 4 af 7
< forrige Babea-Barbe Barce-Berge Berig-Bland Blati-Bodeg Bogaz-Bouch Bouch-Bulkl Bulkv-Bødke næste >

Ord Forklaring
Blatina druesort Blå drue.
Blau tysk Blå
Blauburger druesort Blå drue. Østrigsk drue, som er lavet ved en krydsning mellem Portugieser og Blaufränkisch. Vinene er let og med lavt syreindhold.
Blauburgunder druesort Tysk og østrigsk synonym. Se Pinot Noir.
Blauer Burgunder druesort Tysk synonym. Se Pinot Noir.
Blauer Limberger druesort Se Blaufränkisch.
Blauer Portugieser druesort Østrigsk synonym. Se Portugieser.
Blauer Spätburgunder druesort Østrigsk synonym. Se Pinot Noir.
Blauer Wildbacher druesort Se Wildbacher.
Blauer Zweigelt druesort Se Zweigelt.
Blaufränkisch druesort Blå drue. Findes overvejende i Tyskland og Østrig. Smager af kirsebær og ribs og har et høj indhold af syre og tannin. Giver små mængder, men har en høj kvalitet.
Blindsmagning   En metode at vurdere vine på, hvor vinsmageren ikke kender den enkelte vins identitet. Smageren ønsker typisk, som minimum, at identificere druerne, dens oprindelsessted og årgangen.
Blomsterstand   Den samling af blomster, der senere udvikler sig til en klase med druer.
Blush engelsk Amerikansk betegnelse for en lyserød vin.
Blødning   At vinplanten mister væske - for eksempel ved beskæring. Dette er en naturlig proces, som alle vinplanter er udsat for i større eller mindre grad.
Boal druesort Grøn drue. Bruges til Madeira og er en af de ædle sorter. Giver lavt udbytte - især, hvis det blæser under blomstringen.
Boal Bagudo druesort Se Boal.
Boal Bonifacio druesort Se Boal.
Boal Branco druesort Se Boal.
Boal Cachudo druesort Se Boal.
Boal Carrasquenho druesort Se Boal.
Boal de Alicante druesort Se Boal.
Bobal druesort Blå drue fra Spanien. Har en karakter af kirsebær.
Bocksbeutel tysk En særlig type flaske fra det tyske vindistrikt Flanken, som minder om en fladtrykt kugle. Findes i 0,25 liter, 0,70 liter og 0,75 liter. Kun kvalitets- og prædikatsvine må fyldes på flasken.
Bodega spansk Vinfirma eller vineri.