B
Barce-Berge
side 2 af 7
< forrige Babea-Barbe Barce-Berge Berig-Bland Blati-Bodeg Bogaz-Bouch Bouch-Bulkl Bulkv-Bødke næste >

Ord Forklaring
Barcelos druesort Grøn drue.
Barolo geografi By i Piemonte-regionen, i det nord-vestlige Italien, og samtidig navnet på en af Italiens mest kendte DOCG-klassificerede vine.
Baroque druesort Grøn drue. Fransk drue, med en aroma som Sauvignon Blanc. Druen er alkoholrig, men plantes ikke meget længere.
Barossa Valley geografi Australsk vinregion.
Barrel fermented engelsk Gæret på træfade.
Barricas bordelesas spansk Se Barrique.
Barriccato italiensk Vin lagret i barrique fade (ca. 225 liter).
Barrique   Vinfad, oprindeligt fra Bordeaux. Er cirka 96 cm højt og kan rumme 225 liter.
Barrique bordelaise fransk Se Barrique.
Bartolomeu druesort Kaldenavn i Alenquer Se Castelão.
Basilicata geografi Region i det sydlige Italien.
Bastardo druesort Blå drue. Er i Portugal en af de godkendte druer til Portvin. Kvaliteten er dårlig og er ikke en af de fem anbefalede druer. Bruges som blandingsprodukt og har god alkohol og substans. Giver lave udbytter og plantes i mindre og mindre omfang.
Bastardo Espanhol druesort Kaldenavn på Madeira Se Castelão.
BATF   Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms. Det er dette bureau der styrer handlen med vin i USA.
Bâtonnage fransk Se Bærmeomrøring.
Baumé   Skala hvorpå man kan måle indholdet af druesukker og dermed vurdere hvor høj en potentiel alkoholprocent en druesaft kan have.
Beaujolais geografi Vinregion i Frankrig.
Beaune geografi Hovedbyen i Bourgogne-distriktet, i Frankrig.
Beerenauslese tysk Dessertvin fremstillet på overmodne, udvalgte druer - som er angrebet af botrytis. Resultatet er meget søde vine, med lang holdbarhed.
Beli Pinot druesort Slovensk synonym. Se Pinot Blanc.
Bellini italiensk Blanding af tør Spumante og ferskensaft.
Bendigo geografi Australsk vinregion.
Beplantningstæthed   Et udtryk for den aftand vinplanterene har imellem hinanden på marken. Sammen med jordbundforhold og de samlede naturforhold på den enkelte mark (terrior), kan det være afgørende for vinens kvalitet.
Bereich tysk Kommune. Bruges om de områder, som tilsammen danner et af tysklands 11 vindistrikter.
Bergeron druesort Fransk synonym. Se Roussanne.