Æ
Æbles-Ædelr
side 1 af 1
< forrige Æbles-Ædelr næste >

Ord Forklaring
Æblesyre   Syre forekommende i druer og vin. Kan under gæring omdannes til mælkesyre, hvilket kendes som en malolaktisk gæring. Ordet æblesyre kommer af, at syren oprindeligt blev opdaget i æbler.
Ædel råddenskab   Se Botrytis cenerea.
Ædelris   Se Podekvist.